Chinos Logo

Kerinci, DSLempur Danau, sebuah daerah di Kabupaten Kerinci, Provinsi Jambi, memiliki tradisi kuliner yang unik dan terus lestari, salah satunya adalah onde-onde. Kue ini terbuat dari tepung dengan isian gula merah, berbentuk bulat, dan ditaburi kelapa parut. Onde-onde tidak hanya sekadar makanan ringan, tetapi juga memiliki makna budaya yang mendalam.

Masyarakat setempat menjadikan onde-onde sebagai hidangan wajib dalam setiap acara kenduri, persembahan, hingga perayaan Hari Raya Idulfitri. Pembuatan onde-onde ini masih dilakukan secara tradisional, diolah dengan tangan dan menggunakan bahan-bahan alami khas Kerinci.

Di Lempur Danau, pembuatan onde-onde bukan sekadar tradisi, tetapi juga simbol kebersamaan. Dalam setiap kenduri, masyarakat berkumpul untuk membuatnya bersama, mempererat silaturahmi antarwarga. Dengan cita rasa manis dan gurih dari kelapa, onde-onde khas Kerinci ini menjadi salah satu ikon kuliner yang patut dipertahankan dan diperkenalkan lebih luas.

Meskipun zaman terus berkembang, masyarakat Lempur Danau tetap menjaga tradisi ini agar tidak punah. Onde-onde bukan hanya sekadar kue, tetapi juga warisan budaya yang mencerminkan kearifan lokal masyarakat Kerinci.

Penulis: Dap